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窖藏1988高品质铸就辉煌
发布日期:2019-10-02 15:55   来源:未知   阅读:

  十月的长沙,彩旗飞扬,花团锦簇。10万客商从全国各地纷至沓来,全球规模最大的美酒“盛宴”——第99届全国秋季糖酒商品交易会在湘江之滨举行。长沙街头,这几日已是酒香弥漫,百盏争辉。

  三景韦尔斯利酒店——这家国际涉外五星级酒店,今年成为茅台集团的展区。10月22日上午,茅台集团的展区如期盛大开放,一时人潮涌动。金樽记者看到一款独具东方韵味的酒品受到众多客商青睐,观赏、品鉴、咨询的人络绎不绝。“酒质好,入口甘醇,酱香突出。”“金镀玉瓶,高档大气上档次”客商们拿起就舍不得放下。

  现场的工作人员介绍说,这款酒是茅台集团习酒公司今年年初隆重推出的“习酒窖藏1988”,是习酒公司在窖藏系列产品中的又一力作。

  秋交会上酒品琳琅满目,“习酒窖藏1988”为何大受欢迎?市场营销又有何独门秘笈?将来会给消费者带来什么惊喜?金樽记者带着这些疑问,专访了这款酒的全国总经销商——深圳市宇辰鼎丰贸易发展有限公司总经理陈国振。

  酒好不好喝,酒质是根本。陈国振对“习酒窖藏1988”的酒质底气十足,他从四个方面介绍了这款酒的特质。

  “习酒窖藏1988”原料只有三样,但这三样,样样都是天赐之作。高粱是一种独产于赤水河谷的酿酒粮料,当地人称“红缨子”,坚实均匀,粒小皮厚,富含单宁,单产量小而品质极高;小麦也是一种独产于赤水河谷的农作物,当地人称“金穂子”,历经寒冬,饱满匀称,制曲采曲,绿色有机;水,更是取自于有“中国美酒河”之称的赤水河,山峦起伏,郁郁葱葱,河道迂回,甘冽清纯。这些不可复制的条件十分有利于酱香酒多轮次发酵的需要,结合习酒公司得天独厚的酿造环境,让酿造出来的美酒更加香醇。

  “习酒窖藏1988·珍品是典型的纯粮固态发酵白酒。”端午采曲,重阳下沙,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮……,这些千古流传的酿酒技艺在习酒代代相传。陈国振特别向金樽记者谈到了他对习酒匠人匠心的敬佩。慈善网一肖中平特在习酒公司有那么一群匠人,数十年如一日,一心一意沉浸在工艺的世界里,慢慢打磨自己的技艺,淬炼心性,不急躁,不急功近利,用“完美”回报时光与社会。

  习酒公司已拥有国家级、省级白酒评委数十人,拥有专业技术职称的技术人员达千人以上,研发能力和酒体设计能力十分强大。“习酒窖藏1988”萃取最优生产段位的酱香型习酒进行储存,在达到相应储存时间后,由习酒国家级酿酒大师采用20年以上及不同年份的习酒手工精心勾调而成,稀缺且限量。

  老酒越多对高端酱香酒越有保障。习酒公司从上世纪五十年代建厂起就开始生产酱香型白酒,60多年来,习酒始终坚守纯粮固态发酵工艺,始终恪守“贮足老酒,不卖新酒”的铁律。

  经年累月,在习酒公司的酒库里,存放着大量的优质陈年老酒,其储存量始终处于行业前列,确保了“习酒窖藏1988”对老酒的需求,确保了其卓越品质。